El PutoCrack Club #29 Miquel Ruiz – On Tour
Escrito por La Fábrica de Audio el 10 de octubre de 2021
El PutoCrack Club #29 Miquel Ruiz On Tour
En busca de la felicidad…
Miquel Ruiz es un gran cocinero, un grandísimo cocinero, uno de los mejores. La vida le hubiera llevado a las tres estrellas, seguro, pero ciertas circunstancias le cambiaron su destino para ser aún más feliz, ha encontrado su propio camino, su auténtico camino, que es un bar que lleva con su mujer y su hijo un poco apartado del bullicio del turismo en el centro histórico de Denia.
El Baret de Miquel, seguramente el Bar mas solicitado del mundo.
Desde La Fábrica de Radio con Bernd H. Knöller y Paco Cremades #ElPutoCrackClub #ElPutoCrackClubOnTour
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Libro: Pan Tartine de Chad Robertson (de Tartine Bakery en San Francisco)
Ted Talks: Dan Barber, como me enamore de un pez
Película: Soul kitchen de Fatih Akin se puede ver en Filmin
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