Especial Mediterránea Gastrónoma
Escrito por La Fábrica de Audio el 20 de noviembre de 2022
El Putocrack Club #43 Especial Mediterránea Gastrónoma
Este es un especial que hemos grabado en directo en Mediterránea Gastrónoma y nuestras primeras palabras es para agradecer que hayan contado con nosotros en esta edición, pero más que por nosotros, por el reconocimiento a tod@s l@s PutoCracks que han pasado por nuestro Club, también gastronómico, desde sus inicios. Gracias por ello!
Hacer un directo tiene sus cosas, pero nuestra organización germánica hizo que todo saliera rodado, incluso con seis invitados en un mismo programa, cosa que no habíamos hecho hasta ahora.
Hemos disfrutado del joven talento de Minerva Tapial que triunfa en Madrid con varios proyectos de restauración y coctelería y vino acompañada por sorpresa, también para él, de José Piñero un creador canalla que triunfa entre los grandes. Seguimos con Xesc Reina y Jesús Machi, sobrasada y pan de altos vuelos y que maridan muy bien, como pudimos probar en directo junto a un Souteronne 2020 de Hervé & Bèatrice Souhaut, Domaine Romaneaux-Destezet, Arlebosc (Norte de Ródano). Y para poner el toque final disfrutamos de compañía de Susi Díaz y Paco Pérez, en total habían 6 estrellas Michelín en la mesa, no está nada mal, aunque nos hubiera gustado estar más tiempo con ell@s y disfrutar más de su sabiduría. Pero ya tenemos una excusa para seguir incorporando a más gente a nuestro Club. De todo lo que son y de lo que hablamos ahora te invitamos a que lo disfrutes.
Desde Mediterránea Gastrónoma, by La Fábrica de Audio con Bernd H. Knöller y Paco Cremades.
Shownotws Especial Mediterránea Gastrónoma:
Gracias a Mediterranea Gastrónoma, Alejandro Roda, Maje Martínez y María Comes por hacerlo posible.
Minerva Tapial
Tu punto debil
Inclán Brutal Bar
Lobo Bar
José Piñero
El Taller de Piñero
Jesús Machi
Horno de San Bartolomé
Paco Pérez
Restaurant & Rooms Miramar
Restaurante Enoteca Paco Pérez
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